Fasolka szparagowa w pomidorowym sosie. Doskonały dodatek do obiadu. Koniecznie spróbujcie. Jeżeli znudziła Ci się fasolka szparagowa z bułką tartą, proponuję przygotować ją w pysznym sosie pomidorowym. Tak przygotowana fasolka jest pyszna i aromatyczna i stanowi doskonały dodatek do obiadu.
Przepis i sposób przygotowania na: Chilli Con Carne, czyli mięso mielone z fasolą w pomidorach. Cebulę pokroić w cienkie plasterki. Olej rozgrzać w garnku o grubym dnie, włożyć mięso, czosnek przeciśnięty przez praskę, cebulę, smażyć na małym ogniu 15 minut, często mieszając. Dodać fasole, odcedzoną kukurydzę, szklankę Fasolkę umyć, odciąć końcówki, pokroić na 3cm kawałki, gotować z dodatkiem kucharka ok. 10minut. Pieczarki pokroić na grube plasterki i usmażyć je na maśle (odcedzić nadmiar wody) Gotową fasolkę i pieczarki dodać do sosu pomidorowego i dusić ok. 5minut. Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Czosnek kroimy na plasterki i podsmażamy na łyżce oleju z pomidorów, dodajemy porwany szpinak i pokrojone w paski pomidory. Smażymy chwilę, aż szpinak zwiędnie. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Wrzucamy makaron i mieszamy całość.Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Na patelnię wlać oliwę extra vergine, dodać obrany i pokrojony na cienkie plasterki czosnek. Zrumienić czosnek na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając, następnie dodać pokrojoną szynkę i suszone oregano, smażyć jeszcze przez około pół minuty. Dodać pokrojone karczochy, suszone